Si vous n’aimez pas trop le léger goût amer du quinoa, il est préférable de le rincer puis de le faire cuire dans une casserole de lait entier. Ingrédients 125 g de quinoa 50 g de farine de riz, 50 g de poudre d’amandes 50 g de graisse végétale ou de beurre 50 g […]
Archives mensuelles pour juin, 2016
Pancake sarrasin et banane
Pour un petit déjeuner voici une recette facile et très rapide à faire. Yaourt ou fromage blanc, flocons de sarrasin ou flocons d’avoine, banane ou compote de pomme, blanc d’œufs, un peu de levure chimique, le tout au blender ! Une pâte à pancake sans repos, prête à passer à la poêle. C’est vite fait. […]
Le curcuma
Les bienfaits du curcuma : Le curcuma est une épice santé, il est anti-inflammatoire et antibactérien. C’est une épice qui nous vient d’Asie, on consomme son rhizome et non sa racine. Le rhizome est la partie souterraine de la tige.Le curcuma a une bonne teneur en flavonoïdes et en huile essentielle. On retrouve le […]