La cuisine de Danette

Billets dans la catégorie Soupe et velouté

Velouté de châtaignes à la crème de r...

octobre 18, 2019 Par espacedany

Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Difficulté : Facile Type de plat : Soupes et potages Ingrédients pour 4 personnes 20 cl de Riz Cuisine Soy 500 g de châtaignes cuites 50 cl de bouillon de légumes 2 carottes 1 oignon émincé 2 c. à s. d ’huile d […]

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Velouté de patates douces aux épices

février 24, 2019 Par espacedany

Cette soupe est rapide à faire et simple. On peut la servir en plat principale agrémentée de tofu fumé.  La patate douce est un tubercule farineux légèrement sucré. Ingrédients pour 4 personnes 500 g de patates douces 2 oignons rouges 2 cas d’huile de coco 2 gousses d’ail 65 ml de lait de coco 1 […]

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Soupe de carottes et pois chiches

février 21, 2019 Par espacedany

Pour cette soupe j’ai utilisé des pois chiches que j’ai fait cuire moi-même, mais vous pouvez très bien  les utiliser en boite , c’est plus rapide. J’utilise les pois chiches pour leur apport en potassium, et leur faible indice glycémique (35) Ingrédients pour 4 personnes 500 g de carottes 500 g de pois chiches cuits […]

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